CÁCH KHO CÁ CƠM CỨNG NGON

Cá cơm trắng là một số loại cá nhỏ tuổi nhưng lại chế biến được không ít món ngon. Tham khảo 2 phương pháp để có món cá cơm kho ngon khó cưỡng vào gần như ngày mưa nhé. Cùng Cùng Điện máy XANH vào bếp nào.

Bạn đang xem: Cách kho cá cơm cứng ngon


Cá cơm kho tiêu

Nguyên liệu làm cho Cá cơm trắng kho tiêu mang đến 2 người

Cá cơm tươi 200 gr Hành lá 10 gr Ớt sừng 1 trái Hành tím băm nhuyễn 50 gr Tỏi băm nhuyễn 50 gr
Nguyên liệu món ăn uống cá cơm trắng kho tiêu và cá cơm kho nghệ

Dụng thay thực hiện

Nồi đất, tô, chén, dao, thớt...

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, chúng ta cắt đầu cá cùng rửa sạch sẽ cá cơm trắng với nước muối hạt pha loãng, để cá không bị nát chúng ta nên rửa thật nhẹ nhàng rồi đã cho ra rổ với để thiệt ráo nước.Bạn yêu cầu lấy ruột cá để món ăn không biến thành đắng, đối với cá nhỏ tuổi và còn non thì hoàn toàn có thể giữ lại. Tiếp nối ướp cá với một nửa muỗng nước mắm, một ít gia vị hạt nêm rồi sử dụng đũa đảo nhẹ.Hành lá cọ sạch, quăng quật gốc rồi cắt nhuyễn.Ớt sừng cắt đôi bỏ phần hạt rồi cắt lại thành hat lựu nhỏ.

Tiến hành kho cá

Bắc nồi lên bếp từ từ hoặc bếp gas rồi bỏ thêm một không nhiều dầu rồi đun cho đến khi dầu nóng.Khi dầu đã nóng thì mang đến tỏi cùng ớt vào, thêm một muỗng mặt đường rồi sử dụng đũ khuấy đầy đủ để không biến thành khét và tạo ra màu đẹp mắt cho món ăn. Tất cả hổn hợp chuyễn sang màu sắc cánh loại gián thì tắt bếp.Kho cá với lửa riu riu trong suốt quy trình nấu. Bạn cũng có thể nêm nếm lại các gia vị cho cân xứng với khẩu vị của mình nhé.

Thành phẩm

Món nạp năng lượng này sẽ sở hữu được màu nâu canh gián đẹp mắt và gồm độ sệt độc nhất vô nhị định.Cá kho cứng, không biến thành nát thuộc chút mặn mặn của nước mắm dĩ nhiên sẽ khiến mái ấm gia đình bạn hao cơm lắm đây!

Nguyên liệu làm Cá cơm kho nghệ mang đến 2 người

Cá cơm trắng tươi 200 gr Bột nghệ 50 gr Ớt 1 trái Tỏi giã nát 20 gr Hành tím băm nát đôi mươi gr Dầu nạp năng lượng 1 muỗng nhỏ canh

Sơ chế nguyên liệu

Cá cơm chúng ta đem rửa sạch mát rồi mang lại vào một chiếc rổ để thật ráo nước. Tiếp đến đổ cá vào tô và ướp một ít muối nhằm cá được cứng hơn.Cuối cùng, chúng ta ướp cá cùng với bột nghệ, đường, hạt nêm xong để một lúc để cá ngấm gia vị.

Xem thêm: Những Bài Hát Hay Của Hà Anh Tuấn Làm Say Đắm Người Nghe, Danh Sách Album Của Hà Anh Tuấn


Kho cá cơm

Làm rét nồi khu đất trên phòng bếp rồi cho ít dầu ăn uống vào. Nấu cho đến khi dầu ăn sôi thì mang đến tỏi cùng hành tím đã băm nhuyễn vào phi thơm rồi tạo ra một bát đựng gia vị nhỏ. Kế tiếp cho thêm 2 muỗng đường rồi hòn đảo đều mang đến khi tất cả hổn hợp chuyển sang color cánh loại gián là được.Tiếp tục nêm thêm một ít nước lọc với 3 thìa nước mắm đun sôi lăn tăn thì mang lại cá cơm trắng vào. Dùng đũa hòn đảo nhẹ để tránh làm cho nát cá. Bạn nên gia vị mang lại vừa ăn uống rồi kho cho đến khi nước hơi sệt lại thì tắt bếp.

Thành phẩm

Cá cơm kho bao gồm màu xoàn tươi của nghệ và hương thơm của các gia vị sẽ để cho dạ dày của chúng ta được phen no căng đấy. Sẽ hoàn hảo và tuyệt vời nhất hơn nếu như bạn ăn cùng với cơm trắng nóng nhé!

Cách lựa chọn cá cơm trắng tươi ngon

Để lựa chọn cá cơm trắng ngon hãy chọn cá có kích cỡ từ 3 - 5 cm.Cá màu sắc tươi sáng, không bị tróc vảy, có mùi tanh trường đoản cú nhiên, mồm và với cá khép chặt.

Mẹo tiến hành thành công:

Nên dịu nhàng cần sử dụng đũa để đảo cá trong những khi kho. Ko được hòn đảo mạnh tay, còn nếu không cá sẽ ảnh hưởng nát.Khi nước kho cá ngay gần cạn đi, chúng ta nên cho thêm nước vào. Có tác dụng như vậy khoảng chừng 2 - 3 lần thì cá kho ngừng sẽ thấm vị cùng săn chắc.
Thật tuyệt vời với nồi cá cơm trắng kho mặn mặn cùng cơm nóng đúng không nhỉ nào. Tiến hành ngay món ăn uống thom ngơn đậm vị này tại nhà nhé. Điện trang bị XANH chúc chúng ta thành công.*Tham khảo hình ảnh và cách làm từ: cet.edu.vn
khuyên bảo nấu khó khăn hiểu, không làm được bí quyết nấu không nên vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí tổn gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Samsung galaxy note 10 giá bao nhiêu

  • 2001 xăm hình gì hợp

  • Dong ho rado jubile

  • Bao cao su kiểu mới

  • x

    Welcome Back!

    Login to your account below

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.