CÁCH ƯỚP THỊT BÒ KHÔ

Với những gia đình, ngày Tết nhưng thiếu món khô bò đãi khách là một trong thiếu sót lớn. Hơn nữa, thô bò còn sót lại món ăn uống vặt hấp dẫn mọi thành viên. Nếu như bạn chưa chắc chắn cách làm khô trườn ngon thì chớ ngại học giải pháp làm món nạp năng lượng ngon cho tất cả gia đình cùng hưởng thụ vào dịp Tết này nhé!

*
*
Khô bò thơm ngon, lôi cuốn (Ảnh: Internet)

Cách làm khô bò không khó, chỉ việc bạn sẵn sàng đủ phần đông gia vị quan trọng cùng tìm hiểu thêm một công thức chuẩn chỉnh là đã hoàn toàn có thể chế trở thành công món ăn uống vặt vừa thơm vừa ngon này rồi. Nào, cùng họ vào nhà bếp và bắt tay thực hiện món ngon này.

Bạn đang xem: Cách ướp thịt bò khô


Nội Dung


ẨnHiện
3 giải đáp làm thịt trườn khô

Bí quyết chọn thịt trườn ngon để triển khai khô

Để khô trườn ngon, đẹp mắt và hưởng thụ được lâu, bạn nên lựa chọn phần giết mông hoặc bắp bò để làm món nạp năng lượng này.

Vì phần thịt sinh sống hai phần tử này thơm với dai, kết cấu bắt mắt nên sẽ tạo ra thành phẩm lôi kéo và chất lượng.

Ngoài ra, thịt sinh sống mông và bắp bò cũng khá dễ thái bản để ướp và làm khô. ở kề bên đó, bạn cũng hãy lựa chọn thịt bò tươi ngon, nặng mùi thơm đặc thù và không biến thành hôi.

Nguyên liệu làm cho khô bò

Thịt bò: 1kg (bạn chọn phần làm thịt vai, không mỡ ko gân)Sả 8 câyTỏi 2 củỚt thô (gia sút tùy khẩu vị)Gia vị làm trườn khô không thể không có là ngũ vị hương: 2 góiHạt tiêu, muối, đường, dầu ănMật ong: 10ml

*
*
Nguyên liệu làm cho thịt bò khô (Ảnh: Internet)

Hướng dẫn làm cho thịt trườn khô

Thường thì trườn khô sẽ tiến hành chế trở thành 2 loại, có khô miếng to hoặc là xé sợi tùy sở thích của từng nhà. Giải pháp làm khô trườn miếng cùng giải pháp làm khô bò xé sợi cũng giống như nhau. Điểm khác hoàn toàn duy độc nhất là trong giải pháp sơ chế thịt bò. Nếu làm cho khô trườn miếng, chúng ta cắt lát phiên bản lớn làm thịt bò, loại sót lại thịt bò được xé sợi nhỏ dại vừa ăn.

Xem thêm: 19 Điều Đảng Viên Không Được Làm 2019, Quy Định Số 47

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, thịt trườn mua về, chúng ta mang mang đi rửa sạch, nhằm ráo nước. Sau đó, chúng ta cắt làm thịt theo chiều dọc thớ giết thịt thành khúc dầy chừng 1cm, lâu năm từ 10-20cm. Bạn đừng quên cắt thịt theo theo hướng dọc thớ thịt nhằm khi xé sẽ tạo nên từng gai khô dài, đẹp, không bị vụn nhé!Tỏi lột vỏ, sả hạn chế một lớp vỏ già.Sau đó, chúng ta giã nhuyễn tỏi, sả, ớt bột. Kế tiếp, các bạn phần sả, tỏi, ớt giã nhuyễn với 4 muống nêm canh nước mắm, 1 muỗng coffe muối, 2 gói ngũ vị hương, 10ml mật ong, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh bột ngọt, 2 muỗng canh đường, hòn đảo đều và bỏ thịt theo lớp vào ngăn mát tủ rét mướt trong 10 tiếng khiến cho thịt ngấm gia vị đậm đà.

*
*
Cắt thịt bò dọc thớ (Ảnh: Internet)

Cách làm cho khô trườn ngon

Thịt sau khi ướp thâm nhập gia vị, bạn cho vào nồi, thêm một lượng nước xâm xấp khía cạnh thịt với bật nhà bếp lên nấu ăn chín. để ý là bạn chỉnh lửa vừa để hương liệu gia vị từ từ thâm nhập vào giết thịt nhé.Sau khi thịt chín, chúng ta cũng có thể nếm thử với thêm hương liệu gia vị nếu không vừa miệng. Thường xuyên nấu đến khi nước cạn thì bạn tắt bếp, vớt làm thịt ra, để nguội rồi xé thành từng miếng nhiều năm vừa ăn. Với món khô bò miếng thì các bạn dùng búa đập mỏng tanh miếng làm thịt ra là được nhé.Xé gai xong, các bạn sắp hầu hết thịt ra 1 đĩa, thêm vài trái ớt tươi, một không nhiều sả băm, tiêu đến món nạp năng lượng thêm đậm chất rồi bỏ vào trong lò và quay. Bạn quay khoảng tầm 1 – 2 phút cho thịt bò ráo nước rồi thì chuyển lò nướng sang chế độ sấy thật khô. Sau khoản thời gian sấy xong, bạn để khô bò nguội rồi bảo quản kín gió nhé.Công thức làm trườn khô đơn giản và dễ dàng như cụ là chấm dứt rồi.

*
*
Cách làm cho khô bò khá đơn giản dễ dàng (Ảnh: Internet)

Thưởng thức

Thịt trườn khô là món khoái khẩu của các thành viên vào gia đình. Buổi tối 30 Tết, vừa hưởng thụ vị cay cay, thơm thơm mặn mà của món ăn vừa đón giao vượt cùng người thân thì thật tuyệt biết bao.Với những anh, món khô bò là mồi nhậu giỏi vời. Khách mang đến thăm già, mời chúng ta ly rượu rồi cùng nhắm thuộc khô bò thì mẩu truyện lai lai vẫn còn cực kỳ dài.

Hy vọng với cách có tác dụng thịt trườn khô đơn giản mà shop chúng tôi giới thiệu để giúp đỡ bạn triển khai thành công món nạp năng lượng này ngay lần đầu tiên tiên.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Vũ mai hương google drive

  • Quan hệ hai nước nhật bản

  • Tranh to màu công chúa đẹp

  • Con trai và con gái hôn nhau

  • x

    Welcome Back!

    Login to your account below

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.